Ялумба

Бароса · Австралия

Основана през 1849

Самюел Смит е пивовар от Дорсет. През 1847 г. се качва на кораба „Чайна“ със семейството си, а през 1849 г. засажда лозе близо до Ангастън в Бароса и го нарича Ялумба. Винарната е в ръцете на същото семейство и днес — най-старата семейна винарна в Австралия. Две неща отличават Ялумба от всички останали винарни там. Те разполагат със собствен разсадник, създаден през 70-те години на XX в. и до днес сред най-големите в Австралия (оттам тръгва материал за лозята из цялата страна) и собствена бъчварна на място (бъчвите, в които отлежават вината, се правят в двора на винарната). За 175 години винарната си е спечелила навика да не бърза. Всяка година The Signature (Дъ Сигничър) носи името на човек, чиято работа е част от историята на Ялумба — не марка, а посвещение.

Уебсайт