← Всички вина
Дъ Сигничър Каберне Совиньон и Шираз, Ялумба, Бароса, Австралия
The Signature Cabernet Sauvignon and Shiraz, Yalumba, Barossa, Australia
Австралия
750 ml
70,90 €
- Сортове
- Каберне Совиньон, Шираз
- Регион
- Бароса
Дегустационни бележки
Дълбок, наситен червен цвят. Ароматна свежест от хладния сезон — парфюмирани червени и горски плодове - касис и черешa, обогатени от нотки на кедър, мента и деликатни билки. На небце: плътно, богато и концентрирано, с фини, меки танини и красив баланс.
Винификация
Дива ферментация в открити ферментатори от неръждаема стомана, средно 10 дни на ципите.
Отлежаване
Отлежаване 18 месеца в 21% нови унгарски бъчви, френски и унгарски барик и хогсхед, останалото — в по- стар френски и унгарски дъб.
Съчетаване с храна
Бавно задушено говеждо, ястия с гъби и полента.
