← Всички вина
Дъ Кейли Каберне Совиньон и Шираз, Ялумба, Кунауара и Бароса, Австралия
The Caley Cabernet Sauvignon and Shiraz, Yalumba, Coonawarra and Barossa, Australia
Австралия
750 ml
472,50 €
- Сортове
- Каберне Совиньон, Шираз
- Регион
- Кунауара и Бароса
Дегустационни бележки
Много дълбок и плътен червен цвят. Омайващ парфюм на касис, розови листенца, йод, теменужки, фини подправки, сухи билки и кедрови нотки. На небце: елегантно и експресивно, с кадифена танинова структура и изключително дълъг финал
Винификация
Студена мацерация и ферментация при контролирана температура в отделни съдове за всеки от сортовете.
Отлежаване
18 месеца в 21% нови френски бъчви, останалото — в по- стар френски дъб.
Съчетаване с храна
Изисква време, за да разкрие истинския си характер — отлично сега, но с потенциал за десетилетия отлежаване в изба.
