Нидърбърг

Уестърн Кейп · Южна Африка

Основана през 1791

Историята на Нидърбърг започва през 1791 г., когато немският преселник Филипус Волварт купува 490 декара земя в долината Паарл и ги нарича Nederburgh — на името на комисаря на Нидерландската източноиндийска компания Себастиан Корнелис Нидербург. По-късно „h“ отпада и остава Нидърбърг. Къщата, която Волварт завършва през 1800 г. — капско-нидерландска, със сламен покрив и фронтони — днес е национален паметник: капаци, греди и врати от жълто дърво, подове с батавски плочки. Тя дава името на серията Manor House (Манър Хаус). Поврат настъпва през 1956 г., когато във винарната пристига младият немски енолог Гюнтер Бройцел. Остава 33 години. През 1969 г. създава Edelkeur — първото южноафриканско вино от благородно презряло грозде, а през 1975 г. то открива първия Търг Нидърбърг, който и до днес е събитието, около което се подрежда южноафриканската винена година.