← Всички вина
Уайнмастърс Шардоне, Нидърбърг, Южна Африка
Winemasters Chardonnay, Nederburg, South Africa
Южна Африка
750 ml
11,50 €
- Сортове
- Шардоне, Шенен Блан
- Регион
- Уестърн Кейп
Дегустационни бележки
Жив аромат на лимон и нектарина, допълнен от медена наситеност и свеж цитрусов щрих. На небце: свежо, копринено и добре балансирано.
Винификация
Гроздето, обрано на ръка и машинно, ферментира в съдове от неръждаема стомана при 15–16°C в продължение на 2–3 седмици. Част от виното преминава във френски дъб за довършване на ферментацията и отлежава върху фините утайки, а друга част остава без дъб.
Отлежаване
Около 8 месеца върху фините утайки във френски дъб; 10% от купажа остава без контакт с дъб.
Съчетаване с храна
Тайландска и азиатска кухня, пушена сьомга, риба на скара, кремообразни пасти, солени тарти и киш.
