← Всички вина
Манър Хаус Каберне Совиньон, Нидърбърг, Южна Африка
Manor House Cabernet Sauvignon, Nederburg, South Africa
Южна Африка
750 ml
17,40 €
- Сортове
- Каберне Совиньон
- Регион
- Уестърн Кейп
Дегустационни бележки
Дълбок и наситен рубиненочервен цвят. На нос: горски плодове и подправки, обогатени от нотки на теменужка. На небце: плътно и зряло, със сочни горски плодове и нотка на ванилия. Дълъг, кадифен финал.
Винификация
Гроздето е винифицирано по парцели, всеки в различен вид ферментатор, за да се изгради спектър от танини и плодов характер. След ферментацията виното преминава малолактична ферментация и се връща в бъчви.
Отлежаване
15 месеца в комбинация от нови, второ и трето пълнене френски и американски дъбови бъчви.
Съчетаване с храна
Лазаня, задушено агнешко или бавно печено свинско.
