Жозеф Кастан

Пей д‘Ок · Франция

По думите на Виани Кастан: „Не съм наследил лозя от семейството си, но наследих страстта им към доброто вино. Започнах с това, което знаех най-добре: да създавам вино, да го пия и да говоря за него. Ние сме творци." Това се случва през 2007 г., но 100 години по-рано, през 1907 г., прадядото на Виани, който живеел в малкото селце Лонсарг в Лангедок, започнал да произвежда собствено вино. За качеството на продукцията му свидетелстват множество награди. Неговите вина били негова гордост и радост, негова страст и той посвещавал цялата си енергия на занаята.