← Всички вина
Елеганс Шардоне, Жозеф Кастан, Пей д'Ок, Франция
Elegance Chardonnay, Joseph Castan, Pays d’Oc, France
Жозеф Кастан
Франция
750 ml
7,10 €
- Сортове
- Шардоне
- Регион
- Пей д‘Ок
Дегустационни бележки
Светложълт цвят с красиви златисти отблясъци. Носът е комплексен, разкриващ флорални аромати и костилкови плодове – праскова и кайсия, обогатени от нотки на лешник, препечен хляб и ванилия. Плътно тяло с добра атака и отличен баланс. Приятен и плодов финал.
Винификация
Парцелите за това вино се селектират и най-доброто грозде се сортира. След пресоване с инертен газ, ферментацията се извършва на студено със селектирани дрожди.
Отлежаване
Кратко отлежаване в дъб, за да се придаде обем и комплексност.
Съчетаване с храна
Прекрасно в комбинация с миди, риба на скара или в сос, меки сирена, с деликатни подправки. Сервирайте на температура 10-12°C.
