СанГаетано Примитиво ди Мандурия DOP, Кантине Дуе Палме, Пулия, Италия
SanGaetano Primitivo di Manduria DOP, Cantine Due Palme, Puglia, Italy
Кантине Дуе Палме
Италия
750 ml · Налична е и в 1.5 L
12,20 €
- Сортове
- Примитиво ди Мандурия
- Регион
- Пулия, Примитиво ди Мандурия DOP
Дегустационни бележки
Наситен рубинено червен цвят с виолетови отблясъци. Букетът се характеризира с баланс – зрял плод и сладки подправки. На небце виното е плътно и сочно, с гладки танини и вкусов аромат с акценти на ванилия и шоколад. Сервирайте при 16-18°C.
Винификация
Виното се произвежда от много внимателно селектирано грозде, брано ръчно в малки касетки. Следва ферментация при контролирана температура.
Отлежаване
Виното отлежава в продължение на 6 месеца в барици от американски дъб, за да омекнат танините, последвани от период на отлежаване в бутилка.
Съчетаване с храна
Отлично с червени меса, по-тежки сосове, пица и лазаня дори с пикантни салами и сосове, зрели сирена или просто като медитативно вино пред камината.
