← Всички вина
Марян Мавруд, Винарска изба Марян
Maryan Mavrud, Maryan Winery
Винарска изба Марян
България
750 ml · Налична е и в 375 ml
15,40 €
- Сортове
- Мавруд
- Регион
- Вино без ЗГУ/ЗНП
Дегустационни бележки
Наситен, гранатов цвят. Богат и комплексен аромат с нотки на червени горски плодове, черен пипер и лек дим. Свежо и стегнато тяло с доловими малини, пипер, кожа и тютюн.
Винификация
Бурна алкохолна ферментация проведена в съд от неръждаема стомана. 24 часа студена мацерация. Използване на нетипични дрожди за началото на ферментацията и довършване с култивирани. Прави се с цел извличане на плодови аромати.
Отлежаване
14 месеца в дъбови бъчви от 225 л.
Съчетаване с храна
Дивеч, ястия на доматена основа и твърди сирена.
