← Всички вина
Марян Мавруд & Мерло, Винарска изба Марян 375 мл
Maryan Mavrud & Merlot, Maryan Winery 375 ml
Винарска изба Марян
България
375 ml · Налична е и в 750 ml
8,20 €
- Сортове
- Мавруд & Мерло
- Регион
- Вино без ЗГУ/ЗНП
Дегустационни бележки
Плътен, наситен тъмeн рубинен цвят. Богат, комплексен аромат с доловими нотки на черни горски плодове, босилек, черен пипер и пръст. Свежо и стегнато тяло с балансиран, леко опушен финал. Долавят се нотки на боровинки, смола и сини сливи.
Винификация
Бурна алкохолна ферментация проведена в съд от неръждаема стомана. 24 часа студена мацерация. Използване на нетипични дрожди за началото на ферментацията и довършване с култивирани. Прави се с цел извличане на плодови аромати.
Отлежаване
6 месеца в дъбови бъчви тип барик. Редовен батонаж.
Съчетаване с храна
Ястия на доматена основа, паста, месо и меки сирена.
