Тенута Сан Антонио

ТреВенецие · Италия

Tenuta Sant' Antonio (Тенута Сан Антонио) е създадена от четирима братя с корени в древна земеделска традиция. С учене, страст и упорита работа те стават добри лозари. Историята на тяхната винарна наближава тридесет години, започвайки през 1989 г., но земята, която обработват днес е била в сърцата им от поколения и те израснали, играейки в тези лозя. Устойчивостта е свекидневен ангажимент, тъй като опазването на земята и нейните плодове е основната цел на дейността на семейство Кастанеди. Винаги е било така. Всичко, което може да гарантира автентичност и сигурност, е неразделна част от техния рисърч и ключова цел. Безопасността на лозята и хората, които работят в тях, е важна част от мисията на винарната. Директният резултат е качеството и автентичността на техните вина. Уважението към циклите и ритмите на природата е в основата на тяхната визия. В наши дни семейство Кастанеди произвежда изключителни вина - Соаве, Валполичела и Амароне. Тяхното убеждение е, че „Не всички вина Амароне, Валполичела и Соаве са еднакви. Семейството се гордее с разнообразието на своите вина, защото вярва, че изборът на винарна и вино също е преценка на стила на взискателния потребител." След като опитате вината им, ще разберете защо.