← Всички вина
Трес Медаяс Шардоне, Санта Рита, Чили
Tres Medallas Chardonnay, Santa Rita, Chile
Чили
750 ml
6,80 €
- Сортове
- Шардоне, Москатель де Алехандрия, Совиньон Блан
- Регион
- Сентрал валей
Дегустационни бележки
Жълт цвят със зелени оттенъци. На нос: меки нотки на ананас, праскова и лек привкус на масло и коричка хляб. На небце: балансирана киселинност с лека сладост и сочен, ароматен финал.
Винификация
Гроздето се бере на ръка, за да се избегне разкъсване на зърната. Леко пресоване и ферментация при 12–14°C. Следва малолактична ферментация във френски дъб. Купажирането става преди първата зима, а виното се стабилизира студено преди бутилиране.
Отлежаване
В съдове от неръждаема стомана до бутилирането.
Съчетаване с храна
Кремообразни и меки сирена, паста със зеленчукови сосове, риба и морски дарове.
