Ле Принс Абе Ризлинг, Домейн Шлумберже, Елзас, Франция
Le Princes Abbes Riesling, Domaines Schlumberger, Alsace, France
Домейн Шлумберже
Франция
750 ml
19,50 €
- Сортове
- Ризлинг
- Регион
- Елзас
Дегустационни бележки
Цветът е светложълт, наситен със златисти отблясъци. Носът е сортов, приятен и интензивен, доминиран от свежи аромати: цитрусови плодове (клементина, лимон), екзотични плодове (ананас) и подправки (джинджифил). Аерирането засилва тези аромати и разкрива още бяла праскова, кайсия и лек намек за дим. Атаката в устата е структурирана и наситена, с лека горчива нотка. Финалът е елегантен с добра дължина.
Винификация
Бавно и внимателно пресоване с пневматична преса и статично оттичане на сока. Ферментация в терморегулирани съдове за 1-4 месеца.
Отлежаване
Върху фините утайки 6-8 месеца.
Съчетаване с храна
Идеално за комбиниране с екзотични салати, азиатски ястия с морски дарове и разнообразни сирена. Сервирайте на 12°C.
