Луи Рьодерер Брут винтидж, Шампан, Франция в делукс кутия
Louis Roederer Brut Vintage, Champagne, France DELUXE BOX
Луи Рьодерер
Франция
750 ml
102,80 €
- Сортове
- Пино Ноар и Шардоне
- Регион
- Шампан
Дегустационни бележки
Жълт оттенък с блестящи, леко кехлибарени нюанси в цвета. Устойчиви, но игриви мехурчета. Мек, почти сладък, интензивен и дълбок букет от леко тръпчиви костилкови плодове (праскова) и червени плодове (френско грозде). Нотки на подправки, какаови зърна и дим добавят дълбочина към този щедър, сложен и гастрономичен букет. Заоблен, плодов и плътен вкус. Концентрираният, узрял червен плод се превръща в нектар - усещане за сладка концентрация, която се превръща в кадифе благодарение на копринено гладките, чувствени мехурчета.
Винификация
Гроздето от всеки парцел за базовите вина се винифицира отделно. Част от виното се винифицира в дъб. Частична малолактична ферментация. Финалния бленд се прави с цел най-доброто олицетворение на реколтата, запазвайки стила на Рьодерер.
Отлежаване
4 години в избата и 6 месеца след дегоржаж (премахване на утайката) за оптимално съзряване. Дозаж 8 гр/л. Награди и сертификати 93 точки Wine Spectator 95 точки The Wine Advocate
Съчетаване с храна
Отлично както като аперитив, така и с храна.
