← Всички вина
Лавон Каберне Совиньон и Сира, Лангедок, Франция
Lavogne Cabernet Sauvignon and Syrah, Languedoc, France
Лангедок
Франция
750 ml
10,70 €
- Сортове
- 60% Каберне Совиньон и 40% Сира
- Регион
- Лангедок
Дегустационни бележки
Наситен рубиненочервен цвят. Експресивно и комплексно на нос с нотки на зрял касис, ядки и ванилия. На небце виното разкрива аромати на много зрели червени горски плодове. Тялото е заоблено и топло с копринени танини и нотки на препечен хляб. Страхотна структура и баланс с дълъг финал.
Винификация
Бавна мацерация (около 20 дни) при 28°C–33°C за Каберне Совиньона. Въглекисела мацерация за Сирата за 8 до 10 дни в съдове от неръждаема стомана. Без филтриране.
Отлежаване
Каберне Совиньона отлежава във френски дъбови бъчви между 8 и 9 месеца.
Съчетаване с храна
Вино за ястия от печено, диви гъби, и гъсти яхнии.
