← Всички вина
Катена Малбек, Катена Запата, Мендоса, Аржентина
Catena Malbec, Catena Zapata, Mendoza, Argentina
Катена Запата
Аржентина
750 ml
17,20 €
- Сортове
- Малбек
- Регион
- Мендоса
Дегустационни бележки
Непрогледен лилав цвят с рубинени отблясъци. Наситен аромат на зрели череши, къпини и теменужки, обогатени от нотка мока и канела. Мощно на небце с добре интегрирани, меки танини и осезаема свежест. Дълъг финал с минерален характер.
Винификация
Студена мацерация за 5 дни при температура 9°C. Ферментация с диви дрожди в продължение на 12 дни и постферментационна мацерация от 19-22 дни.
Отлежаване
12 месеца във френски дъб. Изборът на бъчви варира в зависимост от лозето и реколтата – използвани са бъчви първо, второ и трето пълнене. Награди и сертификати
Съчетаване с храна
Гриловано месо, сьомга и паста с доматен сос.
