Лангенлойзер Розе Цвайгелт, Брюнделмайер, Камптал, Австрия
Langenloiser Rose Zweigelt, Bründlmayer, Kamptal, Austria
Брюнделмайер
Австрия
750 ml
14,80 €
Био · ЕС биологично земеделие- Сортове
- Цвайгелт
- Регион
- Камптал
Дегустационни бележки
Красив и нежен розов цвят. Интригуващ аромат на червени плодове (череша, горски ягоди), придружени от деликатни флорални нотки (теменужки). Освежаваща атака на небце, последвана от вкусов аромат на червени плодове със сочен профил. Средно тяло, балансирано и свежо с елегантна структурира и приятен флорален – билков финал.
Винификация
Основното количество Цвайгелт се бере при средна зрялост и се пресова внимателно като бяло вино, а останалата част е от най-качествено грозде от което се използва мъстта, изтичаща от пресата, преди дори да започне пресоването. След ферментация в съдове от неръждаема стомана при част от виното или цялото количество (в зависимост от реколтата) протича и малолактична ферментация.
Отлежаване
В съдове от неръждаема стомана.
Съчетаване с храна
Отлично като аперитив или с тапас, антипасти или пушена сьомга.
