Порто L.B.V., Рамош Пинто, Дуро, Португалия
Porto L.B.V., Ramos Pinto, Douro, Portugal
Рамош Пинто
Португалия
750 ml
23,70 €
- Сортове
- Турига Насионал, Турига Франка, Тинта Као, Тинта Барока
- Регион
- Дуро
Дегустационни бележки
Изключително наситен, дълбок рубиненочервен цвят. На нос: свежи аромати на червени плодове - ягода, малина и червена череша, обогатени от нотки на лавандула и карамфил. Комплексно вино, изпълнено с енергия и мекота. На небце виното е мощно и плътно, с вкусов аромат на горски плодове. Танините са осезаеми, но добре интегрирани. Дълъг и ароматен финал.
Винификация
Гроздето от именията Ервамойра и Бом Ретиро се бере ръчно в малки касетки и се транспортира до винарната, където традиционно се мачка с крака. Ферментацията продължава от 3 до 5 дни и се получава вино с отлична екстракция. След това виното отлежава във Вила Нова де Гая в стари дървени бъчви с вместимост 15 000 литра. След няколко години виното се блендира, следва допълнително
Отлежаване
и след това бутилиране без филтрация. Алкохол: 19,5 об.% Отлежаване 4 години в големи дървени бъчви.
Съчетаване с храна
Съчетава се с ястия от дивеч, червени меса, суфле със сирена, по-мазни сирена или шоколадови десерти. Сервирайте между 14°C и 18°C. Съхранявайте бутилката изправена на хладно, сухо и тъмно място.
