← Всички вина
Просеко Спуманте Брут DOC, Тини, Фриули Венеция Джулия, Италия
Prosecco Spumante Brut DOC, Tini, Friuli Venezia Giulia, Italy
Кавиро
Италия
750 ml
10,20 €
- Сортове
- Глера
- Регион
- Фриули Венеция Джулия, Спуманте Брут DOC
Дегустационни бележки
Ярък сламеножълт цвят. Типичен нос с деликатни плодови нотки. На вкус виното е сухо и приятно плодово със свежа, плодова нотка на финала.
Винификация
Гроздето се ронка. Следва пресоване и 8-дневна ферментация на 16 - 19°C в големи съдове. Това е последвано от втора ферментация, която продължава 30 дни. Налягане 5,5 бара с 16 g/l остатъчна захар и обща киселинност 6,20 g/l.
Отлежаване
Виното се съхранява в съдове от неръждаема стомана до 6 месеца, докато се бутилира.
Съчетаване с храна
Отлично като аперитив, както и с предястия, ризото и пържена риба. Сервирайте охладено на сервиране: 5 - 7°C.
