Бутари Москофилеро, Бутари, Пелопонес, Гърция
Boutari Moschofilero, Boutari, Peloponnese, Greece
Бутари
Гърция
750 ml · Налична е и в 375 ml
12,50 €
- Сортове
- Москофилеро
- Регион
- Пелопонес
Дегустационни бележки
Деликатен, бледожълт цвят със сиви отблясъци по ръба. Изключително наситени мускатни нотки с отчетливи първични аромати на диви рози и цвят на лимон, обогатени от нотки на мащерка и зелена ябълка. Леко и ароматно на вкус - много лесно за пиене с наситена свежест и отличен баланс. Финалът е дълъг, със свеж, цитрусов характер.
Винификация
Гроздето се селектира и бере ръчно. След това незабавно се охлажда до 10 C във винарната. Втората селекция се извършва отново ръчно с помощта на сортировъчни маси и след това гроздето се пресова внимателно. Алкохолната ферментация протича при контролирана температура от 14 до 18 С.
Отлежаване
В съдове от неръждаема стомана преди бутилиране.
Съчетаване с храна
Опитайте го със салати, плата с морски дарове, риба, ризото от миди, агнешко на фурна, но също и сезонни пресни плодове, меки сирена.
