Просеко Джустино Б. Екстра Драй DOCG, Валдобиадене Супериоре, Руджери, Италия
Prosecco Giustino B. Extra Dry DOCG, Valdobbiadene Superiore, Ruggeri, Italy
Руджери
Италия
750 ml
29,00 €
- Сортове
- Глера
- Регион
- Венето, Валдобиадене Просеко Супериоре, DOCG
Дегустационни бележки
Сламеножълт цвят с фини и устойчиви перли. В това вино е съчетан баланс и деликатност със силно изтънчени ароматни нотки. В устата, вкусът е мощен и плодов с нотки на жълта ябълка, праскова и цвят от акация с букет, обрамчен от деликатни и свежи нюанси на розов грейпфрут. Тялото е хармонично и елегантно и заоблено.
Винификация
Първата ферментация протича без контакт с ципите при контролирана температура от 16°C. Следва бавна втора ферментация в големи херметизирани съдове при 14-15 °C. Налягане в бутилката е 5,5 атм. Остатъчна захар: 17 g/l.
Отлежаване
В големи херметизирани съдове върху утайките за около 3 месеца и след това в бутилка за кратък период от време. Награди и сертификати 10 пъти печели 3 Bicchieri от Gambero Rosso, спечелвайки на винарната статут на Stella (Звезда).
Съчетаване с храна
Отлично за всякакъв вид празненства, придружени с хапки и предястия. Това вино се съчетава перфектно и с леки, деликатни ястия и, по-специално, с риба.
