← Всички вина
Устойчиво лозарство · Sustainable Winegrowing New Zealand
Бабич Пино Гри, Марлборо, Нова Зеландия
Babich Pinot Gris, Marlborough, New Zealand
Бабич
Нова Зеландия
750 ml
15,00 €
Устойчиво лозарство · Sustainable Winegrowing New Zealand- Сортове
- Пино Гри
- Регион
- Марлборо
Дегустационни бележки
Круша и джинджифил, последвани от портокалов цвят и кайсия. Кремообразната и вкусов аромат, обогатен от нотки на мандарина и бисквити. Приятен и дълъг финал с нотки на прасковен шнапс.
Винификация
6 часа контакт с ципите и 48 часа разбъркване на утайките преди избистряне и ферментация. 85% от сока ферментира в резервоари от неръждаема стомана, а останалите 15% - в стари дъбови барици. Малко количество от сока ферментира с дива дрожди.
Отлежаване
4 месеца върху фините утайки в съдове от неръждаема стомана. Награди и сертификати ЗЛАТЕН МЕДАЛ - Marlborough Wine Show 2021
Съчетаване с храна
Отлично се комбинира с леко запържено рибно филе, или с гореща печена шунка и глазиран сладък картоф.
