← Всички вина
Ле Фюме Бланш Совиньон Блан, Франсоа Люртон, Франция
Les Fumees Blanches Sauvignon Blanc, Francois Lurton, France
Франсоа Люртон
Франция
750 ml · Налична е и в 375 ml, 1.5 L, 3 L
11,60 €
- Сортове
- Совиньон Блан
- Регион
- Vin de France
Дегустационни бележки
Блед лимоновожълт цвят. Сортов нос с аромат на тропически плод – пасифлора и цитрусов плод – грейпфрут с намек за минералност. Свежо и елегантно тяло с приятен, дълъг и плодов финал.
Винификация
Кратка мацерация с ципите (8-12 часа). Пресоване, оттичане на сока и студена стабилизация на 8-10°C за няколко дни. Сокът отново се връща при фините утайки. Добавят се селектирани дрожди. Ферментация при температура от 16-18°C.
Отлежаване
В съдове от неръждаема стомана с фините утайки за няколко седмици.
Съчетаване с храна
Отлично в комбинация с разнообразни ястия – салати, предястия, риба и морски дарове, бели меса и сирена.
