
Санторини Асиртико, Микра Тира, Санторини, Гърция
Santorini Assyrtiko, Mikra Thira, Santorini, Greece
Микра Тира
Гърция
750 ml
60,30 €
- Сортове
- Асиртико
- Регион
- Санторини, Южни Киклади
Дегустационни бележки
Ярко жълт цвят с бледозелени нюанси. Изразителен нос с аромати на зелени треви, тропически и костилкови плодове, с характерни солени и кремъчни нотки. Пълно, богато небце с добра структура и перфектен баланс на минералност, висока киселинност и алкохол. Комплексен и дълъг финал.
Винификация
Класическа бяла ферментация в съдове от неръждаема стомана при 16–18°C.
Отлежаване
В съдове от неръждаема стомана с фините утайки и редовен батонаж в продължение на 4 месеца.
Съчетаване с храна
Отлично с морски дарове, зеленчуци на скара, риба, паста и пресни или по-зрели сирена.