← Всички вина
Рибола Джала Бенедете деле Венеция IGT, Колавини, Италия
Ribolla Gialla Benedete delle Venezie IGT, Collavini, Italy
Колавини
Италия
750 ml
15,40 €
- Сортове
- Рибола Джала
- Регион
- Венеция IGT
Дегустационни бележки
Ярък златист сламен цвят обогатен със свеж, плодов нос, с цитрусови нотки на лимонена трева и грейпфрут. Чист и плътен вкус съблазнява със своята балансирана мекота и дълъг финал.
Винификация
Гроздето се бере през втората половина на септември и се прави студена мацерация в продължение на 6 часа при температура от 13°C. Ферментацията протича в съдове от неръждаема стомана при контролирана температура от 15°C за около 15 дни.
Отлежаване
Виното отлежава отново в съдове от неръждаема стомана до следващата пролет.
Съчетаване с храна
Класически аперитив, който също така може да подхожда на предястия от риба и морски дарове. Превъзходно със свежи и средно-зрели сирена.
