
Сенес Канонау ди Сардиния Резерва DOC, Арджиолас, Италия
Senes Cannonau di Sardegna Riserva DOC, Argiolas, Italy
Арджиолас
Италия
750 ml
37,30 €
- Сортове
- Гренаш
- Регион
- Сардиния, Канонау ди Сардиния Резерва DOC
Дегустационни бележки
Наситен рубиненочервен цвят с гранатови оттенъци. Изискано вино с приятни нотки на червени горски плодове, средиземноморски подправки и билки на нос. Сгряващо и заоблено в устата с добра структура и перфектен баланс.
Винификация
Алкохолна ферментация, последвана от мацерация при контролирана температура 25-28°C за около 12-15 дни. Маллактичната ферментация протича в бетонни съдове, облицовани със стъкло.
Отлежаване
В бутилка преди пускане на пазара.
Съчетаване с храна
Паста и ориз, месни и зеленчукови ястия, традиционни за Сардиния и Средиземноморието, както и средно- зрели и зрели сирена.