← Всички вина
Марян Совиньон Блан барел ферментед, Винарска изба Марян
Maryan Sauvignon Blanc Barrel Fermented, Maryan Winery
Винарска изба Марян
България
750 ml
16,10 €
- Сортове
- Совиньон Блан
- Регион
- Вино без ЗГУ/ЗНП
Дегустационни бележки
Красив блед цвят със зелени отблясъци. Ферментацията и отлежаването върху утайките в дъбови бъчви допринася за оформянето на елегантно вино, отлично балансирано и с плътно тяло. Комплексен аромат на червен грейпфрут, акация и бели цветя, преплитащ се с намек за билки и тост. Стегнато и мощно тяло, заоблен и мек вкус на цитруси и цветя, с продължителен и запомнящ се финал.
Винификация
Бавна, равномерна алкохолна ферментация при температура на ферментиращата маса не по-висока от 16°C. След приключване на ¾ от ферментацията виното влиза в дъбови бъчви където преминава през пълна малолактична ферментация.
Отлежаване
6 месеца в дъбови барици .
Съчетаване с храна
Морски дарове, ризото, паста.
