Порто Рамош Пинто 30 годишно Тоуни, Рамош Пинто, Дуро, Португалия
Porto Ramos Pinto 30 years Tawny Port, Ramos Pinto, Douro, Portugal
Рамош Пинто
Португалия
750 ml
145,30 €
- Сортове
- Турига Насионал, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Барока, Тинта Као
- Регион
- Дуро
Дегустационни бележки
Красив кафяв цвят с оранжеви нюанси. Дъното на чашата е светло, със следи от кафяво-червено, които се развиват в ореол, характерен за стари вина, отлежали в бъчви. Виното е с възхитително елегантен аромат. Първоначално е топло и очарователно с аромати на ванилия, сушени плодове и ядки. При аериране в чашата постепенно се разкриват и пикантните аромати на канела и какао. Виното е сатенено на небце с вкусов аромат на ядки - бадеми и лешници, последвани от изненадваща и приятна свежест. Дълъг и затоплящ, елегантен финал.
Винификация
30-годишното Тоуни е най-известното порто на Рамос Пинто, направено от най-добрите лозови масиви в делимитирания регион Дуро. То е бленд от вина, които са отлежавали в дъб средно три десетилетия във Вила Нова де Гая. Гроздето е смачкано с крака и ферментирало в традиционни гранитни съдове - лагари. Алкохол: 20,0 об.%, остатъчна захар: 120 g/l.
Отлежаване
Отлежава в дъб в продължение на 30 години и се съхранява в бутилка няколко месеца преди пускането му на пазара. Награди и сертификати 98 точки, Decanter 2019
Съчетаване с храна
Вкусно като аперитив, само по себе си като медитативно вино, или след вечеря в комбинация с шоколад, сирена и десерти на сметанова основа или десерти, които не са прекалено сладки. Съчетава се отлично и със сушени плодове и ядки, сладкиши с ядки и сладки рула. Сервирайте между 16°C и 18°C. Съхранявайте бутилката изправена на хладно, сухо и тъмно място.
