← Всички вина
Дут Ун, Вие ди Романс, Фриули, Италия
Dut Un, Vie di Romans, Friuli, Italy
Вие ди Романс
Италия
750 ml
74,50 €
- Сортове
- Совиньон Блан и Шардоне
- Регион
- Фриули
Дегустационни бележки
Златист цвят. На нос: бъз, градински чай и лайка. Наситено на небце с плътно тяло и приятна цитрусова нотка в дългия и запомнящ се финал.
Винификация
Предферментационна студена мацерация при 8°C. Алкохолна ферментация при контролирана температура от 16 до 19°C със селектирани дрожди. Не протича малолактична ферментация.
Отлежаване
9 месеца върху фините утайки в съдове от неръждаема стомана и 19 месеца в бутилка.
Съчетаване с храна
Отлично в комбинация с паста с морски дарове, масло или аспержи.
