Просеко Брут Арджео DOC, Руджери, Тревизо, Италия
Prosecco Brut Argeo DOC, Ruggeri, Treviso, Italy
Руджери
Италия
750 ml · Налична е и в 200 ml, 1.5 L
12,80 €
- Сортове
- Глера
- Регион
- Венето, Тревизо
Дегустационни бележки
Светъл сламеножълт цвят със зеленикави отблясъци с устойчиви перли. Букетът е елегантен и изпълнен с цветни нотки, които се допълват от характерните плодови нотки на сорта с наситен аромат на жълта ябълка. В устата виното е свежо, елегантно и балансиран0, с дълъг плодов финал.
Винификация
Първата ферментация протича без контакт с ципите при контролирана температура от 18 °C за около 8 дни. Следва бавна втора ферментация в големи херметизирани съдове при 14-15 °C. Налягане в бутилката е 5,5 атм. Остатъчна захар: 12 g/l.
Отлежаване
В големи херметизирани съдове и след това в бутилка за кратък период от време.
Съчетаване с храна
Отлично като аперитив, както и с риба, ордьоври и предястия. Температура на сервиране: 5 - 7°C. Отворете непосредствено преди сервиране.
