← Всички вина
Пиере Совиньон Блан, Вие ди Романс, Фриули, Италия
Piere Sauvignon Blanc, Vie di Romans, Friuli, Italy
Вие ди Романс
Италия
750 ml · Налична е и в 1.5 L
42,60 €
- Сортове
- Совиньон Блан
- Регион
- Фриули
Дегустационни бележки
Ярък сламеножълт цвят. Носът е елегантен и многопластов с минерални нотки и аромат на зрели цитрусови и екзотични плодове, градински чай и лимонена трева. На небце виното е плътно и свежо, минерално, със запомнящ се, изключително дълъг финал и вкусов аромат на мента и лайм.
Винификация
Студена мацерация при 8°C. Ферментация при температура 16 – 19°C за 18-22 дни без последваща малолактична ферментация.
Отлежаване
8 месеца върху фините утайки в съдове от неръждаема стомана и 11 месеца в бутилка.
Съчетаване с храна
Идеално се комбинира с леки рибни предястия, грилована риба и ризото с морски дарове, ястия с аспарагус.
