Кото де Имаз Гран Резерва, Риоха, Испания
Coto de Imaz Gran Reserva, Rioja, Spain
Ел Кото
Испания
750 ml
26,60 €
- Сортове
- Темпранийо и Грасиано
- Регион
- Риоха
Дегустационни бележки
Брилянтен, рубинен цвят, с гранатови нюанси. Зрял и елегантен нос. Ароматното му богатство се променя и разкрива при аериране на виното. Усещат се нотки на препечен хляб и кокос, последвани от третични аромати (кожа, мокра пръст), червени и сушени плодове. Заоблено тяло, копринени танини, продължителен и сложен послевкус.
Винификация
Ферментация в съдове от неръждаема стомана за 21-30 дни, с достатъчно мацерация, за да се постигне баланс между плодови аромати и екстракция.
Отлежаване
Виното е отлежало в бъчви от американски и френски дъб за минимум 24 месеца, последвани от минимум 36 месеца отлежаване в бутилка. Награди и сертификати 97 точки BEST IN SHOW – Decanter World Wine Awards за реколта 2012 Златен Медал – International Wine and Spirits Competition за реколта 2011
Съчетаване с храна
Идеален акомпанимент за печено агнешко, дивеч или червено месо. Температура на сервиране: 16-18°C.
