← Всички вина
Устойчиво лозарство · Sustainable Winegrowing New Zealand
Бабич Пино Ноар, Марлборо, Нова Зеландия
Babich Pinot Noir, Marlborough, New Zealand
Бабич
Нова Зеландия
750 ml
17,20 €
Устойчиво лозарство · Sustainable Winegrowing New Zealand- Сортове
- Пино Ноар
- Регион
- Марлборо
Дегустационни бележки
Аромат на слива и малина с нотки на роза и мащерка, гъби и анасон. Атаката е плодова и плътна с вкусов аромат на ч небцето и продължават до финала. Приятен баланс между плодов характер, свежест и гладки танини който добавят текстура и дължина.
Винификация
Гроздето не преминава през преси и преминава студена мацерация за кратко. Ферментацията протича в отворени съдове с минимално потапяне на шапката. Следва кратък контакт с ципите след ферментация.
Отлежаване
6 месеца в дъбови бъчви. Награди и сертификати
Съчетаване с храна
Чудесно се съчетава със запържено агнешко на кубчета и патладжан, Също така е отлична комбинация за филе с гъби.
