← Всички вина
Верментино IGT, Кастелани Гуадалмаре, Тоскана, Италия
Vermentino IGT, Castellani Guadalmare, Tuscany, Italy
Кастелани
Италия
750 ml
7,30 €
- Сортове
- Верментино
- Регион
- Тоскана
Дегустационни бележки
Светъл сламеножълт цвят със златисти отблясъци. Плодово и флорално на нос, с нотки на жасмин и цвят на праскова. Пикантно и минерално на небце. Виното е свежо, с приятен плодов и устойчив финал.
Винификация
При пристигане във винарната, здравото грозде се ронка и пресова внимателно. След това бистрата мъст се премества в съдове неръждаема стомана, където протича алкохолната ферментация при температура не по-висока от 12°C.
Отлежаване
В съдове от неръждаема стомана при постоянна ниска температура преди бутилиране.
Съчетаване с храна
Отлично в комбинация с предястия от морски дарове, миди и риба на скара.
