← Всички вина
СанГаетано Примитиво ди Мандурия DOP Резерва, Кантине Дуе Палме, Пулия, Италия
SanGaetano Primitivo di Manduria DOP Riserva, Cantine Due Palme, Puglia, Italy
Кантине Дуе Палме
Италия
750 ml
23,70 €
- Сортове
- Примитиво ди Мандурия
- Регион
- Пулия, Примитиво ди Мандурия DOP
Дегустационни бележки
Наситен рубиненочервен цвят с виолетови отблясъци. Комплексен букет на нос, с аромат на сини сливи и конфитюр от череши, обогатен от нотки на тютюн, ванилия и шоколад. Затоплящо и мощно на небце, изключително комплексно с нотки на бадем и орех в дългия финал.
Винификация
Гроздето се бере ръчно късно през сезона и се пресова внимателно. Мацерацията с ципите продължава 14 дни.
Отлежаване
В барици от американски дъб в продължение на 9 месеца, след това в бутилка за още няколко месеца.
Съчетаване с храна
Отлично с червени меса, по-тежки сосове, зрели сирена или просто като медитативно вино пред камината.
