← Всички вина
Поезие Амароне Валполичела DOCG, Кантина ди Соаве, Италия
Poesie Amarone Valpolicella DOCG, Cantina di Soave, Italy
Кантина ди Соаве
Италия
750 ml
41,40 €
- Сортове
- Корвина, Молинара, Рондинела
- Регион
- Венето, Амароне Валполичела DOCG
Дегустационни бележки
Наситен рубиненочервен цвят с гранатови отблясъци. Много плодов нос с нотки на череша, черна череша, горски плодове и шоколад.
Винификация
Гроздовете се берат ръчно от лозя на хълмове във Валполичела и се поставят да изсъхнат в продължение на три месеца в специални сушилни. Винификацията протича в специализирани ферментатори, след което следва
Отлежаване
в традиционни големи дъбови бъчви. Отлежаване Най-малко 24 месеца в дъбови бъчви.
Съчетаване с храна
Отлично с за червени меса и ястия на бавен огън. Сервирайте на 18°C.
