← Всички вина
Ис Арджиолас Верментино ди Сардиния DOC, Арджиолас, Италия
Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC, Argiolas, Italy
Арджиолас
Италия
750 ml
23,70 €
- Сортове
- Верментино
- Регион
- Сардиния, Верментино ди Сардиния DOC
Дегустационни бележки
Блед, сламеножълт цвят със зеленикави оттенъци. Наситен плодов аромат, последван от деликатни, нотки на ванилия. На небце виното е експресивно и свежо с отличен баланс. Елегантен и дълъг финал.
Винификация
Старателна селекция на гроздето, много леко пресоване с използване само на първо пресовано вино. Охлаждане при 10-12 °C с естествено утаяване. Ферментация само с диви дрожди, при контролирана температура между 16- 17 °C за 25-30 дни.
Отлежаване
Малка част от мъстта ферментира и се оставя да се развива в малки бъчви от френски дъб.
Съчетаване с храна
Рибни предястия, ризото с морски дарове или артишок, паста с морски дарове, задушени и печени риби, бели меса, средно зрели сирена.
