Алие Амираля Розе Сира & Верментино IGT, Фрескобалди, Тоскана, Италия
Alie Ammiraglia Rose from Syrah & Vermentino IGT, Frescobaldi, Tuscany, Italy
Фрескобалди
Италия
750 ml
18,50 €
- Сортове
- Сира & Верментино
- Регион
- Тоскана
Дегустационни бележки
Елегантно розе с ясен и бледорозов цвят, със светли рубинени отблясъци. Аромати на бели цветя, праскова, горски ягоди и цитрусови кори се смесват в деликатна структура с нотки на минералност, характерни за тероара. На небце, нотки на ароматни билки като мащерка и градински чай. Хрупкаво и сочно тяло с дълъг и богат финал.
Винификация
Целите гроздове се зареждат в пресата в безкислородна среда. Натискът, приложен през тази фаза, е изключително деликатен. Контакт с мъстта за около 12 часа. Ферментация в съдове от неръждаема стомана при контролирана температура по-ниска от 19°C.
Отлежаване
3 месеца в съдове от неръждаема стомана.
Съчетаване с храна
Очарователно като аперитив, с ястия и в добра компания.
