← Всички вина
Био · ЕС биологично земеделие
Волкано Сира Био, Винарна Дамяница
Volcano Syrah Organic, Damianitza Winery
Винарна Дамяница
България
750 ml
14,00 €
Био · ЕС биологично земеделие- Сортове
- Сира
- Регион
- ЗГУ Тракийска низина
Дегустационни бележки
Цвят: плътен, мастилено червен цвят. Аромат: зрял, сортов нос с меки черни плодове, дребни цветя (теменужки), интересен акцент на боров мед и ликьорени нотки. Вкус: сочно, обемно тяло със зърнести, велурени танини, плътна структура и елегантен, благороден финал. Вино с потенциал за отлежаване.
Винификация
Внимателно сортиране на гроздето. Ферментация на цели несмачкани зърна. Прецизен температурен контрол. Малолактичната ферментация протича в бъчвите.
Отлежаване
Във френски дъбови бъчви 8 месеца. Награди и сертификати Биологично вино.
Съчетаване с храна
Отлично с разнообразни ястия – сушени меса, зрели сирена, гурме бургери и барбекю.
