← Всички вина
Вила Бианки Вердикио Кастели ди Йези Класико DOC, Умани Ронки, Марке, Италия
Villa Bianchi Verdicchio Castelli di Jesi Classico DOC, Umani Ronchi, Marche, Italy
Умани Ронки
Италия
750 ml
10,30 €
- Сортове
- Вердикио
- Регион
- Марке
Дегустационни бележки
Брилянтен сламеножълт цвят със зеленикави оттенъци. На нос: фино и наситен с плодов и флорален характер. На небце виното е свежо и плодово с типичния за сорта бадемов послевкус.
Винификация
След внимателно пресоване мъстта се охлажда бързо. Алкохолната ферментация протича в съдове от неръждаема стомана при температура 14-16°C за около 8 до 10 дни. Не се прави малолактична ферментация.
Отлежаване
В съдове от неръждаема стомана за около 3 месеца в контакт с фините утайки.
Съчетаване с храна
Отлично в комбинация с постни антипасти, паста и ризото с морски сосове, както и с риба на скара.
