← Всички вина
Костамолино Верментино ди Сардиния DOC, Арджиолас, Италия
Costamolino Vermentino di Sardegna DOC, Argiolas, Italy
Арджиолас
Италия
750 ml · Налична е и в 375 ml
14,80 €
- Сортове
- Верментино
- Регион
- Сардиния, Верментино ди Сардиния DOC
Дегустационни бележки
Цвят: сламеножълт със светлозелени оттенъци. Нос: фин, интензивен и деликатен, с плодов характер. Вкус: свеж и сух, пикантен, с приятно деликатно и фино тяло.
Винификация
Прави се старателна селекция на гроздето. Следва много леко пресоване с използване само на сока от първа преса. Охлаждане до 10-12°C с естествено утаяване. Ферментация при 16-18°C за около 20 дни.
Отлежаване
Кратък престой върху фините утайки, последвани от 1-3 месеца в бутилка.
Съчетаване с храна
Отлично с предястия, морски дарове, рибни яхнии, меки и средно зрели сирена.
