Шардоне Ривърстоун, Джей Лор, Монтерей, Калифорния, САЩ
Chardonnay Riverstone, J. Lohr, Monterey, California State, USA
Джей Лор
САЩ
750 ml · Налична е и в 375 ml
26,00 €
- Сортове
- Шардоне
- Регион
- Калифорния, Аройо Секо AVA, Монтерей Каунти
Дегустационни бележки
Светъл, сламеножълт цвят. Примамливите аромати напомнят на зрял портокал, праскова, какао и подправки. Богата текстура и баланс на небце, благодарение на отлежаването в бъчва върху фините утайки. Вкусови аромати на зряла круша, кайсия, цитрусов крем, лешник и нотка на дъб на дългия финал.
Винификация
Ферментацията протича в бъчви и виното остава върху фините утайки като се прави батонаж веднъж седмично на ръка. 50% от виното преминава малолактична ферментация в бъчви.
Отлежаване
7 до 9 месеца в нови и до пето зареждане барици от американски, унгарски и френски дъб върху фините утайки. Награди и сертификати Логото удостоверява, че минимум 85% от гроздето е отгледано в сертифицирано устойчиви лозя и че виното е произведено в сертифицирана устойчива винарна.
Съчетаване с храна
Отлично с пилешко на скара, сьомга на скара, гриловани зеленчуци и паста със сметанов сос.
