← Всички вина
Ская Розе Рондинела IGT, Tенута Сан Антонио, Венето, Италия
Scaia Rosato from Rondinella IGT, Tenuta Sant’Antonio, Veneto, Italy
Tенута Сан Антонио
Италия
750 ml
13,00 €
- Сортове
- Рондинела
- Регион
- Венето IGT
Дегустационни бележки
Цвят: бледо розов. Аромат: флорален аромат на рози, малини, плодове. Вкус: добре балансиран, изразителен и свеж.
Винификация
Гроздето се бере за розе. Лека студена мацерация. Естествено оттичане на сока. Ферментация при контролирана температура от 12-13°C в съдове от неръждаема стомана. Без малолактична ферментация. Батонаж веднъж седмично до бутилиране. Студена стабилизация.
Отлежаване
В съдове от неръждаема стомана.
Съчетаване с храна
Първи ястия и ризота, бели меса и птици като цяло, препечена полента с херинга, пресни сирена и риба.
