Овилос Каберне Совиньон, Ктима Вивлия Хора, Кавала, Гърция
Ovilos Cabernet Sauvignon, Ktima Biblia Chora, Kavala, Greece
Ктима Вивлия Хора
Гърция
750 ml
61,50 €
- Сортове
- Каберне Совиньон
- Регион
- Кавала
Дегустационни бележки
Наситен рубиненочервен цвят. Букетът се отваря с интригуващи аромати на зрели плодове - касис, кедрово дърво, виолетки и тютюневи листа. Вкусът е добре балансиран с изобилие от вкусови аромати на вишни и сладко от малини, преплетени с нотка на шоколад. Танините са мощни, но балансирани от плода и осигуряват на виното огромен потенциал за отлежаване в бутилка. Дълъг финал с аромат на тютюн.
Винификация
След продължителна мацерация върху ципите, виното ферментира във френски дъбови бъчви.
Отлежаване
В нови френски дъбови бъчви за 16 месеца и отлежаване в бутилка за още 24 месеца преди пускането му на пазара. Награди и сертификати Декантер 2024 - Сребърен медал за реколта 2020г Concours Mondial de Bruxelles 2024 - Сребърен медал за реколта 2020
Съчетаване с храна
Отлично вино само по себе си, но също отлично с телешко или агнешко печено, дивеч, както и рецепти с трюфели.
