Кастилиони Кианти DOCG, Фрескобалди, Тоскана, Италия
Castiglioni Chianti DOCG, Frescobaldi, Tuscany, Italy
Фрескобалди
Италия
750 ml · Налична е и в 375 ml
15,20 €
- Сортове
- Санджовезе и Мерло
- Регион
- Тоскана, Кианти DOCG
Дегустационни бележки
Вино със зашеметяващ рубиненочервен цвят и лилави отблясъци. Букетът е приятен и плодов с нотки на ягода, череша, малина и смокиня; плодът е придружен от възхитителни флорални и средиземноморски аромати, обогатени от нотки на подправки - пипер и карамфил. Виното е с възхитителна жизненост на небце. Финалът е дълъг, изчистен и деликатен, със забележително съответствие между характера на нос и на небце.
Винификация
Ферментация в съдове от неръждаема стомана при контролирана температура.
Отлежаване
6 месеца в съдове от неръждаема стомана и няколко месеца в бутилка.
Съчетаване с храна
Отлично в комбинация с плътни ястия като паста или лазаня с месен сос, както и пици, печено пиле, сотирано телешко със зеленчуци и средно-зрели сирена.
