← Всички вина
120 Резерва Еспесиал Каберне Совиньон, Санта Рита, Чили
120 Reserva Especial Cabernet Sauvignon, Santa Rita, Chile
Чили
750 ml
8,30 €
- Сортове
- Каберне Совиньон
- Регион
- Сентрал валей
Дегустационни бележки
Плътен виолетово-червен цвят. На нос: червени и горски плодове с типичните за Каберне подправки, ванилия, карамфил и тютюн от дъба. На небце: сладки, елегантни танини и свеж, сочен финал.
Винификация
Гроздето се бере на ръка през април. Следва студена мацерация в продължение на 5 дни за екстракция на цвят и ферментация на 24–28°C.
Отлежаване
3 месеца във френски дъб за част от виното.
Съчетаване с храна
Червено месо, агнешко, дивеч, зрели твърди сирена и яхнии.
