Ризлинг, Др. Лозен, Мозел, Германия 375 мл
Riesling, Dr. Loosen, Mosel, Germany 375 ml
Др. Лозен
Германия
375 ml · Налична е и в 750 ml
6,70 €
- Сортове
- Ризлинг
- Регион
- Мозел
Дегустационни бележки
Блед, лимоненожълт цвят. На нос - приятен аромат на ябълка, круша и праскова. Виното е със средно тяло и се характеризира със свежест и нотки на цитрусови плодове, ябълки и праскови. Финалът е дълъг, свеж, плодов и минерален.
Винификация
Винификацията се извършва в неръждаема стомана. По време на ферментацията съдът се охлажда, за да се спре процеса на ферментация по-рано и да се запази по-високото ниво на остатъчна захар (до 9 g/l), което да балансира естествено високите киселини на виното.
Отлежаване
В съдове от неръждаема стомана.
Съчетаване с храна
Отлично като аперитив. Съчетава се добре и с люти ястия, колбаси и различни видове печено месо, включително морски дарове, пилешко и свинско, дори с по-тежки сосове. Класическа комбинация за азиатска кухня – индийска, тайландска и японска.
