← All wines
Sense of Тears Rose, Maryan Winery
Bulgaria
750 ml
€11.00
- Varietal
- Cabernet Franc and Merlot
- Region
- Вино без ЗГУ/ЗНП
Tasting notes
Блестящ, розов цвят с лек златист оттенък. Комплексен аромат на червени горски плодове – малина, горска ягода, флорални акценти, лека минералност. Сочно и свежо тяло с отличен баланс. Едно розе с богат плод и добра плътност.
Vinification
Гроздето се бере узряло. Каберне Фран се бере специално за розе. Смачква се и директно се взима целия сок. От Мерлото се взима част от мъстта, която след това ферментира при температура не по висока от 16°C и става на розе. Останалото грозде ферментира до червено вино.
Ageing
В съдове от неръждаема стомана.
Food pairing
Азиатски храни, агнешко, паста, козе сирене.
